Sade Börek..elde Acilarak

Malzemeler

1. 1 kg un.
2. 125 gr margarin
3. 1 çay bardağı sıvı yağ
4. tuz

Tarif

1. Unu güzelcene yoğuralım hamurumuz fazla katı olmasın
2. 15 dakika kadar dinlendirelim
3. uzunlamasına dört yumak keselim
4. tek tek açalım kenarlarını çekerek her açtığımız katın aralarını yağlıyalım
5. bohca gibi katlarken kat aralarınıda yağlıyalım
6. fırın tepsisinne koyalım üzerini elimizle bastıralım
7. yumurta sarısı sürüp fırına verelim
8. 180 derece ısıda olsun fırın ayarı..
9. Afiyet olsun.