Dolma Tarifleri

. . . . Malzemeler 20 Adet kiraz domates 15 Çorba kaşığı ezilmiş grissini 2 Çorba kaşığı sarımsak sosu 2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 2 Çorba kaşığı gravyer peyniri 3 Adet

. . Kısa Bilgi : Gök ilaç almak ve az yürümek,böbrek hastalıklarına istidadı çoğaltır.. MALZEMELER : * 6 Kırmızı sert ve irice domates * 6 yumurta * 1,5 çorba kaşığı tereyağ veya

Dolma içini hazırlamak için,kıymayı pirinç, soğan,maydanoz,tuz,biber ve bir kaşık Sana ile güzelce karıştırın;sert olmaması için azıcık su katılabilir. 2. Dolma içini yaprakların

Üstüne 2 çorba kaşığı dolmalık fıstığımızdan dökelim ve kavuralım. Daha somra, pirincimizi de ilave ederek kavurmaya devam edelim. İyice kavrulunca da, birbuçuk su bardağı kadar su

Bunları tuzlu suda az bir zaman haşlayalım. Dışında üç yaprak kalana dek içindeki yaprakları çıkaralım. Malzemeler: 2 tane kalın pırasa 1 çay bardağından biraz daha az pirinç 250

Malzemeler * l kg domates * 300 gr kıyma * 2 çorba kaşığı pirinç * 2 adet domates(küp doğranmış) * l adet soğan(ince doğranmış) * l-2 adet yeşil sivribiber(ince kıyılmış) * l çorba

Şimdi, fırın kabının altına ilk sıra olarka bir tek sıra lahana serelim. İçine kırmızı biber püresi ve bol yeşillik de ekleyelim. Malzemeler: 1 lahananın üst yaprakları 1 çorba kaşığı

Bulguru ise şişmeye bırakalım. Şimdi, bulguru, nohutu ve mercimeği karıştırıp harmanlayalım Üstüne 2-3 cm boşluk kalacak şekilde su ilave edip demlenmeye bırakalım. Malzemeler: 30 kadar

Tuzu, kekiği, maydonuzu, sarmısağı ve defne yaprağını koyup iyice yoğuralım. Daha sonra man­tarı, domatesi, limon suyunu ve sıvıyağı koyduktan sonra tekrar karıştırıp 15-20 dakika bekletelim.

Diğer tarafta piyaz olarak doğrayıp sa­de suda kırk beş dakika haşladı­ğımız kuru soğanı süzüp soğut­tuktan sonra tahin, dolmalık fıstık ve kuş üzümüyle beraber karıştı­ralım