Z.yağli Taze Fasulye

Malzemeler

1. 1 kg. çalı fasulye
2. 2 soğan
3. 3-4 olgun domates
4. 1 limon
5. 1/2 su bard. z.yağı
6. tuz, 2 kesme şeker

Tarif

1. Çalı fasulyesi geniş ve uzun olduğu için enine 2 ye bölüp istediğim uzunlukta kestim.
2. Üzerine soğanı doğradım, domatesi kabuğunu soyup doğradım, yağı , tuzu, limonun suyunu , şekeri , 1/2 su bardağı suyu ilave edip, kapadım.
3. Buharı çıkıp düdüğü indirince yarım saat pişirdim.Soğuyunca servise hazırdır.