Irmikli Ispanak 6 Kişilik

Malzemeler

1. 500 gr Ispanak
2. 2 Su Bardağı Süt
3. 1 Çorba Kaşığı İrmik
4. 3 Adet Yumurta
5. 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
6. 1 Çorba Kaşığı Un
7. 3 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
8. Tuz, Karabiber

Tarif

1. Ispanakları bol suda iyice yıkayın
2. Çok ince kıyın
3. Sütü tencereye alın
4. İrmiği ekleyip,kaynatın
5. 1 çorba kaşığı tereyağıyla birlikte ıspanakları da tencereye alın
6. Kısık ateşte 15 dk pişirin
7. 3 adet yumurtanın sarılarından birini ayırın
8. Kalan yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın
9. Ispanaklı karışıma ilave edin
10. Yağlanmış fırın tepsisine yayın
11. Kalan tereyağını eritin
12. Unu kavurun
13. Rendelenmiş kaşar peynirini katın
14. Ayırdığınız 1 adet yumurta sarısını da ilave edip,ıspanağın üzerine gezdirin
15. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında iyice kızarana dek pişirin