Börek Tarifleri

Diğer yufkayı 4 parçaya bölelim 2 parçasını harcın üzerini kapatalım harcın kalan yarısını dökelim yayalım. Üzerine diğer yufkayı parçalayarak döşeyelim harcın bir kısmını dökelim

Malzemeler: Eritilmiş (ılık ) 125 gram margarin 1,5 su bardağı süt 1 tane yumurta 1 çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un ve tuz İç harcı için; 4 tane taze soğan 4 adet haşlanmış

Ve yağladığımız fırın tepsisine (yarım ay şeklinde) yerleştirelim. Kavrulan kıyma ve soğanın üzerine baharatları ve kuş üzümünü katalım karıştıralım fazla ocakta tutmadan indirelim.

Malzemeler:  3 tane yufka Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su  bardağı süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 adet yumurta (beyazı ve sarısı ayrılacak) 150 gram beyaz peynir 1 miktar maydanoz

Malzemeler 5 tane yufka 1 şişe maden sodası 1 çay fincanı  süt 1 tane yumurta 1 çay  bardağı zeytinyağı İç malzemesi 100 gram beyaz peynir maydanoz   Tarifi: Öncelikle