Çiçek Yemeği – Karnibahar

Malzemeler

1. 1 çiçek karnıbahar
2. 200gram kıyma
3. 1 baş soğan
4. 2 yemek kaşığı salça
5. tuz

Tarif

1. Karnıbahar çiçeklere ayrılıp bol suda yıkanır.
2. Tencereye dal kısımları aşağıya gelecek şekilde dizilir.
3. Üzerine1 su bardağı su ve tuzilave edilerek kısık ateşte 15 dk pişilir.
4. Diğer tarafta tavada,2 yemek kaşığı yağda, küp küp doğranmış soğanlar ve kıyma kavrulur.
5. Salça ilave edilerek karıştırılır.
6. Pişen karnıbaharların üzerine yayılır.
7. 2 dk daha pişirilir.
8. Servis yapılır.