Simli Pasta

Malzemeler

1. 4 yumurta
2. 1 su bardağı şeker
3. 1 su bardağı nişasta
4. 1 su bardağı un
5. 1 paket kabartma tozu
6. KREMASI İÇİN MALZEMELER :
7. 100 Gr un
8. 100 Gr şeker
9. Yarım litre süt
10. 1 büyük Paket bitter çikolata
11. Yarım paket krem şanti

Tarif

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri önce karıştırıp sonra yumurtaya ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Yağlayıp unladığımız kalıbımıza döküp içini çekene kadar pişiriyoruz.
4. Krema :
5. Yarım litre süt bir tencerede kaynamaya bırakılır.
6. Un ve şekerde ayrı bir tencere konur.
7. Yarım su bardağı süt ile krem şanti yapılır ve buzdolabında bekletilir.
8. Çikolata benmari usulü eritilir.
9. Süt kaynadıktan sonra un ve şekerin üzerine dökülür biraz burada hızlı karıştırmak gerekiyor yaksa topaklaşma olur.
10. Şayet topaklanma olduysa blendırla, piştikten sonra karıştırılınca topaklaşmalar gider .Göz, göz olunca erittiğimiz çikolata dökülür ve karıştırılır.
11. En son hazırladığımız krem şantide eklenir ve soğumaya bırakılır.
12. Pandispanyamız soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilir ve içine hazırladığımız krema ve damla çikolata ile meyva parçaları konur