Rulo Börek

Hamuru 16 parçaya ayırın. 4 tanesini alın ve herbirinin arasına nişasta koyup üst üste dizin. Hamuru dinlendirin ve daha sonra bir tatlı tabağı kadar açın.
Malzemeler
ılık su
tuz
1 yumurta
yarım kg un
150 gr tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
İç harcı
200 gram karışık peynir
Açmak için nişasta

hazırlanışı
Önce için malzemesi haric bütün malzemeleri karıştırın hamuru yoğurun. Açılabildiği kadar açın
Tereyağını eritin ve dörtte birini sürün. rulo yapın ve tepsinin ortasına koyun ve diğerlerine de aynı şekilde uygulama yapın ve tepsinin kenarlarına dizin. Üstüne susam serpin ve 180 derecede kızarana dek pişirin.