Mantarlı ve Patatesli Börek

Üzerine patatesi ekleyin ve karıştırın. Bir tane yufkayı açın ve yağlayın ortadan ikiye bölün.
GEREKLİ MALZEMELER (5 Kişilik)
4 tane soğan
3 yufka
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200gr mantar
4 adetpatates (rendeleyin)
kimyon, tuz, kekik, karabiber, pulbiber
yumurta sarısı(üzeri için)

Hazırlanışı
Bir tavada soğanı ve mantarı yağsız pişirin. Son olarak baharatı ekleyin. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirin ve üzerine yağı ekleyin bir iki kez dödürün
Kestiğiniz yere biraz malzeme koyun. Yufkayı sarın ve tepsi şeklinde sarın. Üzerine yumurta sarısını sürün 200 derecede ki fırında pişirin.