Ay Salata

Malzemeler

1. 3 adet domates
2. 1 adet biber
3. yarım bağ maydonoz
4. 2 büyük havuç
5. küçük boy kırmızı lahananın yarısı

Tarif

1. Yarım çay bardağı zeytinyağının içine kekik, nane, tuzot, yarım limon, pul biber koyup salatayı hazırlayana kadar bu sosu bekletin.
2. Tüm malzemeleri ( havuç hariç ) ayrı ayrı doğrayın.
3. Domates ve biberi aynı kapta birleştirin.
4. Havuçları rendeleyin.
5. Havuçlu kısım hariç tamamına bu sosu karıştırın.
6. Ay şeklinde sunum yapın.