Yumurtalı Domates Dolması

. .
Kısa Bilgi :
Gök ilaç almak ve az yürümek,böbrek hastalıklarına istidadı çoğaltır..
MALZEMELER :
* 6 Kırmızı sert ve irice domates
* 6 yumurta
* 1,5 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
* Tuz,karabiber
* 2 – 3 sivri biber

Yumurtalı Domates Dolması tarifi

1— Domatesler yıkanıp üst kısımlarından yarım kapak kaldırılır,içi kaşıkla boşaltılıp biraz tereyağ konur.
2— içlerine birer yumurta kırılıp kenarlarına ince doğranmış sivri biber konur.Tuz karabiber serpilir.
3— Yağlanmış tepsiye veya ısıya dayanıklı tabağa yerleştirilip domateslerin üzerine fındık büyüklüğünde yağ konur.
4— Fırında yumurtalar yumuşak pişinceye kadar tutulur.
NOT :
1 — İstenirse yumurtaların üzerine biraz rende kaşar da serpilir