Bahçıvan Usulü Makarna

. Mantar yumuşayınca doğranmış sivribiber, bezelye, tuz ve karabiber konulup bir miktar daha kavrulur.
6- Domateslerin kabuğu soyulup küçük olarak doğranıp tencereye ilave edilir.
Domates de yumuşayınca malzeme iyice kanştmlıp ateşten alınır.
7- Haşlanmış makarnalar bu sosa katılıp iyice harmanlanıp servis yapılır..
• 1 paket makarna
• 250 gr bezelye
• 150 gr mantar
• 2 sivribiber
• 3 büyük domates
• 1 soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 fincan zeytinyağı
• Tuz, karabiber
Bahçıvan Usulü Makarna Tarifi
1- Mantarlar yıkanıp ince ince dilimlenir.
2- Bezelyeler haşlanır.
3- Makarna haşlanıp suyu süzdürülür.
4- Soğan ve sarımsak rendelenir.
5- Tencereye zeytinyağı ve tereyağı konup kızdırılır. Mantar ilave edilip kısık ateşte pişirilir. Soğan ve sanmsak ilave edilip, pembeleştirilir